Preparar bollos de elote es una auténtica tradición, especialmente durante festividades familiares. Para obtener el aroma genuino, comienza hidratando el choclo durante la jornada anterior. Luego, mezcla una preparación con maicena de maíz tratado , líquido, huevos y aceite vegetal. No olvides incorporar el dulzor propio del elote jugoso. Fina